Recettes & Secrets Biscuitiers
Les biscuits artisanaux sont plus qu’une simple gourmandise : ils racontent une histoire, celle d’un savoir-faire, d’un terroir et de traditions culinaires. Offerts dans un joli coffret ou partagés autour d’un café, ils apportent chaleur et authenticité à chaque occasion. Découvrez comment sélectionner les meilleurs biscuits de Provence et de Corse pour faire plaisir en toute circonstance.
Les canistrelli corses sont des biscuits traditionnels au goût unique, symbole de l’île de Beauté. Croquants et parfumés, ils séduisent les gourmets depuis des générations grâce à leur recette simple et authentique. Parfumés à l’anis, à l’amande ou au citron, ils incarnent tout le savoir-faire artisanal corse.
Les navettes provençales sont bien plus qu’un simple biscuit. Ce petit gâteau parfumé à la fleur d’oranger raconte toute une histoire, héritée des traditions marseillaises et provençales. De la fête de la Chandeleur à leur fabrication artisanale, découvrez l’origine et les secrets de ce symbole gourmand du Sud.