Biscuit traditionnel de Provence – fabrication artisanale à Aix‑en‑Provence
Savourez nos navettes provençales artisanales, façonnées à la main dans notre biscuiterie familiale d’Aix-en-Provence. Leur parfum délicat de fleur d’oranger, leur texture croquante et leur cœur légèrement moelleux en font l’incontournable biscuit traditionnel de Provence.
Pourquoi vous allez les adorer :
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Recette authentique transmise de génération en génération
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Fabrication artisanale dans notre biscuiterie familiale
- Parfum subtil et naturel de fleur d’oranger
- Texture croquante à l’extérieur et légèrement moelleuse à cœur
- Idéal avec un thé, un café ou en dessert
Conseils de dégustation
À savourer nature, ou à tremper dans un café ou un thé. Sublime avec une glace à la vanille, une salade d’agrumes ou une crème dessert.
Ingrédients & origine
Farine de blé, sucre, œufs, eau de fleur d’oranger.
Poids & conservation
- Sachet de 250 g (à compléter)
- À conserver dans un endroit frais et sec, bien refermé
Petite histoire de la navette
Née à Marseille à la fin du XVIIIe siècle, la navette symboliserait l’arrivée de la Vierge Marie aux Saintes-Maries-de-la-Mer, transportée par une petite barque – d’où sa forme allongée et creusée au centre. En Provence, on la déguste souvent à la Chandeleur… et toute l’année pour les plus gourmands !
Fabrication locale
Nos navettes sont fabriquées chaque jour dans notre atelier d’Aix-en-Provence, avec un savoir-faire familial et des ingrédients sélectionnés pour une qualité constante.
